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 Zutaten für 4 Personen
300 ml Schlagsahne
1,5 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
100 ml Orangensaft
1 Bio-Limette
4 Eigelb
3-4 TL braunen Rohrzucker
4 TL Rum
Zubereitung:
Sahne mit dem Vanillezucker aufkochen. Schale von 1/2 Limette fein abreiben, die Limette halbieren und knapp… weiterlesen... | 1 Kommentar
 Zutaten
1 Brathähnchen (ca. 1,5 kg)
1 TL Rosmarin, frisch gehackt
1 TL Oregano, frisch gehackt
1 TL Salbei, frisch gehackt
1 TL Thymian, frisch gehackt
2 Limetten (Bio)
2 Stängel Thymian
2 Knoblauchzehen
Pfeffer und Salz
2 EL flüssige Butter
Zubereitung: Das… weiterlesen...
Zutaten (für 6 Portionen)
600 g Penne (Nudeln)
3 Kugeln Mozarella à 125 g
350 g Kirschtomaten
1 Bund/Topf Basilikum
3 EL weißer Balsamico
6 EL Olivenöl
3 EL grüner Pesto
2 Prisen Salz
1 gestr. Eßlöffel Zucker
(Pecorino od. Parmesan… weiterlesen...
 Käsefondue ist nicht nur am Heiligen Abend köstlich und gesellig, es schmeckt den ganzen langen Winter wunderbar und ist ideal für eine gemütliche Runde im Freundes- oder Familienkreis. Ein Käsefondue bietet… weiterlesen...
Zutaten für ein Blech mit ca. 75 Vanillekipferln:
Für den Teig:
150 g gemahlene Haselnüsse
1 Vanillestange (Schote)
75 g Puderzucker
300 g Mehl
300 g Butter
Zum Bestäuben:
4 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
180 g Puderzucker
To do:
Die gemahlenen Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett kurz goldbraun rösten… weiterlesen... | 3 Kommentare
 Zutaten für eine Springform:
200 g Mehl
130 g Zucker
150 g Butter oder Magarine
100 ml Milch
1 Päcken Backpulver
1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
geraspelte Schale einer Zitrone
3 Eier
1 Prise Salz
6 - 8 säuerliche Äpfel
200 g Aprikosenmarmelade
50 g gehobelte Mandeln
3 EL Sahne
Puderzucker
und… weiterlesen... | 1 Kommentar
 Zutaten für 4 Personen
500 g Gehacktes, halb Rind halb Schwein
2,5 dl Milch
1,5 dl Paniermehl (vom Bäcker oder hausgemacht)
1 Ei
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer,
Prise Chili gemahlen
1 EL Butter
1 Prise gemahlene Pimentkörner
3 EL Bratbutter
Preiselbeeren aus dem… weiterlesen... | 1 Kommentar
 Nach einstündiger abendlicher Google-Suche gebe ich auf. Es ist nicht einfach, in Lübeck oder Umgebung gut erhaltene Kinderbekleidung für Jungen abzugeben, die kostenlos weitergegeben wird. Die Kleidung für Freizeit, Schule und Sport ist nicht nur… weiterlesen... | 27 Kommentare
Berlin ist immer eine Reise wert, das ist bekannt, aber zur Weihnachtszeit ist es ganz besonders schön. Unsere pulsierende Hauptstadt erstrahlt durch Millionen von kleinen Lichtern. Es ist eine schöne, warme Atmosphäre, lädt… weiterlesen...
 Halt Kess, hier nicht mehr!
Es geht um eine Bäckerei mit vielen Filialen in Lübeck und anderswo. Da ich gerne Kaffee trinke, bin ich oft zweimal die Woche hin und habe… weiterlesen... | 1 Kommentar
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